Mel é um produto elaborado pelas abelhas à partir do néctar das flores e suas secreções glândulares. É um dos alimentos mais completos e nutritivos que se conhece, composto de açucares invertido, àgua, proteínas, enzimas e sais minerais. A cor, aroma e paladar do mel, podem variar de acordo com a origem floral.

O Mel na saude humana auxilia:

- Fortifica o organismo em geral criando resistência contra gripes e resfriados;
- É uma fonte imediata de energias;
- Fortalece e regula as funções intestinais;
- Auxilia em tratamentos de infecções das vias urinárias;
- Fortalece os ossos;
- Estimula a atividade cerebral, melhorando a memória;
- Tem poder bactericida e antibiótica;
- É um poderoso tônico para o coração;
- Previne o envelhecimento precoce;
- Possui virtudes laxativas;
- Facilita o equilíbrio biológico do corpo humano, tornando a vida mais saudável, com melhor qualidade;

A Cristalização do Mel é um processo natural sem que haja perda de suas propriedades. Se preferir usá-lo em sua forma fluida, coloque em banho-maria morno (aproximadamente 50 graus).